«Contes per menjar-se'ls»

Contes per menjar-se'ls

Els Setze Petges

Edicions Els Llums
Col·lecció Contes, o no?
220 pàgines - Rústica amb solapes
ISBN: 978-84-15526-57-5

     Els Setze petges es retroben per posar-se als fogons de la literatura i cuinar relats o escriure plats, que potser no és gaire diferent.

     Prenent la cuina, especialment la catalana, com a eix vertebrador, Contes per menjar-se'ls elabora un menú de contes a foc lent i proposa un menú d'onze plats, pa, vi i cafè, on cada plat és un conte.

     Els Setze Petges són un grup d'amants de l'escriptura, originat fa més d'una desena d'anys a l'Escola d'Escriptura de l'Ateneu Barcelonès, integrats per Ferran d'Armengol i Galceran, Mercè Bagaria i Mellado, Jordi Bordas i Coca, Mariàngels Calaf i Masachs, Antoni Cardona i Torras, Montserrat Escartín i Gual, Hilari García Rodríguez, Anna Masip i Argilaga, Josep Maria Ricart i Puigneró i Oriol Solé i Granier. Tot i que cadascun d'ells té el seu propi recorregut literari, s'han reunit novament per donar vida al tercer recull conjunt.

     Com passa a la cuina, cada xef té el seu estil personal, però tots comparteixen l'energia i l'entusiasme de respondre al repte: «I si explorem la condició humana a través del sentit del gust?»

     Bon profit!

Menú

Entrants i amanides

Delícies de llamàntol - Antoni Cardona i Torras
Tapes - Josep Maria Ricart i Puigneró

Primers plats

Bullabessa - Anna Masip i Argilaga
Escudella barrejada - Montserrat Escartín i Gual
Paella- Hilari García Rodríguez

Segons plats

Estofat de Vedella - Hilari García Rodríguez
Milfulles amb aroma de mar - Ferran d'Armengol i Galceran
Peus de porc - Oriol Solé i Granier

Postres

Carquinyolis amb ratafia - Mercè Bagaria i Mellado
Pastís de xocolata - Mariàngels Calaf i Masachs
Postres de músic - Jordi Bordas i Coca

Pa, vi i cafè

Pa amb tomàquet i pernil - Jordi Bordas i Coca
Cabernet Sauvignon - Anna Masip i Argilaga
El millor cafè del món - Ferran d'Armengol i Galceran